Cogumelos Bostídeos

Os Cogumelos distinguem-se em dois grupos alimentares principais, os que são de comer e os que são de não comer. Tendo em linha de conta esta regra simples, a sobrevivência está de toda a maneira assegurada. De entre as espécies menos conhecidas no nosso país está sem dúvida o “Cogumelus Bóstius Bovinensis”, ou seja os cogumelos que são nascidos no seio de bostas de bovino. Apenas se deve ter em conta que estes cogumelos para além de possuirem um odor característico, podem ser venenosos, há por isso que observar a que espécie pertencem.

Advertência Grave – nos locais que prolifique a doença das vacas loucas, é recomendável não comer cogumelos nascidos em bostas provenientes de bovinos contaminados. Existem estudos científicos em curso que levam a supor que, embora não sejam mortíferos, todos os cogumelos provenientes dessa origem são alucinogéneos e os seus efeitos permanentes.